珠市口
根据查询百度地图得知，北京丰泽园总店坐落于前门外珠市口西大街路北
丰泽园饭店，是北京经营正宗山东菜的著名老字号，是旧京城“八大楼”之一，创办于1930年
栾学堂
《传奇大掌柜》电视剧中丰泽园的原型是百年老字号丰泽园老板栾学堂，讲述了丰泽园开创人栾学堂白手起家的惊世传奇
《传奇大掌柜》是一部根据真实故事改编的民国传奇剧，居住讲述了主人公自逃荒进京以来，从街头小叫花做起，最后变成京城最大饭庄“丰泽园”的创始人的故事
有的，现在丰泽园创始人栾学堂后人是孙女栾英。
栾学堂（字鲤庭，外号人称“栾蒲包”），是福山浒口村人。此人目不识丁，其貌不扬，但非常精明，善于经营，对鲁菜的烹调技术也可说了如指掌。在北京的山东风味名餐馆有30多家，但以丰泽园饭庄名气最大。
栾学堂于1958年病故于北京协和医院。结局：栾蒲包在有识之士的帮助和提携下，在北京创办了丰泽园饭庄。
栾蒲包是从山东来京的一个小乞丐，都快饿死了这样的状态，经过自己的努力和打拼，最后做到北平餐饮协会的会长，并且开了丰泽园这样一家大饭店。1943年，栾学堂在上海国际饭店开了“丰泽园”。丰泽园经营鲁菜，王义均大师曾经说过调味：酱油、料酒、醋；咸盐、糖、蒜、味之素。
丰泽园开在煤市街，在三英中属于后起之秀，他家的糟蒸鸭肝，不但美食而且美器。盛菜的大瓷盘，不是白地青花，就是仿乾隆五彩，盘上罩着一只擦得雪亮光银盖子。菜一上桌，一掀盖子，鸭肝都是对切矗立，排列得整整齐齐。
公交线路：地铁7号线，全程约7.3公里
1、从北京西站步行约10米,到达北京西站
2、乘坐地铁7号线,经过6站, 到达珠市口站
3、步行约310米,到达丰泽园特色食品店(珠市口总店)
有的
从肿瘤医院到虎坊桥路南会经过丰泽园，丰泽园位于北京市海淀区复兴路甲23号城乡购物中心B1，在复兴路西三环附近，从肿瘤医院到虎坊桥会经过复兴路西三环，因此有的
与市商业局实行了公私合营
根据查询丰泽园官网信息得知，丰泽园建于1952年，由国家出资，丰泽园与市商业局实行了公私合营，所以就成为公家的了
公家指国家或集体等
《传奇大掌柜》丰泽园创始人栾学堂的结局：在关雅丽家中没落之时，栾学堂竭尽全力帮她走出困境，关雅丽感激不尽。经过贵人做媒两人迅速结婚，和栾学堂一起把“丰泽园”办的非常红火。关丽雅帮姚珍珍挡了一枪，临死之时让姚珍珍照顾好孩子与栾学堂。
《传奇大掌柜》剧情简介：故事发生在民国1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。
栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身抗日。
历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
